Supremo Colombia

Monorigine  proveniente dalla Colombia, in particolare dalla regione della Valle del Cauca, il Supremo è caratterizzato da un chicco grande ed omogeneo. Coltivato ad altitudini comprese tra i 1450 ed i 1630 slm è caratterizzato da un spiccata acidità esaltata da una tostatura decisamente chiara. Al palato si armonizzano note di Lime, Limone con un persistente retrogusto di Pompelmo.

Regione: Valle Del Cauca

Varietà: Supremo

Altitudine: 1450-1630

Lavorazione: Lavato

Note: Miele, Pompelmo, Lime

Consigliata per: Espresso, V60, Pour Over